Закуска из огурцов на зиму




Закуска из огурцов на зиму

Закуска из огурцов на зиму

Закуска из огурцов на зиму

Закуска из огурцов на зиму

Смотреть видео Закуска из огурцов на зиму





Лучшие новости сайта

В этом рецепте хочу поделиться способом, как приготовить закуску из огурцов с луком на зиму. Она отлично подходит как для застолья, так и для повседневного меню, употряблять ее можно круглый год! Эта закуска получается приятно хрустящей и, завораживая своим пикантным вкусом, не раз напомнит вам в зимний день о солнечном лете! Плюс такого салата-закуски в том, что использовать его можно абсолютно в любое время года, не только зимой. Быстро и вкусно!

Закуска из огурцов с луком на зиму - фото шаг 1

Подготовьте овощи: промойте и нарежьте кружочками огурцы; почистите лук, порежьте его полукольцами.

Закуска из огурцов с луком на зиму - фото шаг 2

Нарежьте очень мелко перец чили, предварительно очистив его от семян. Затем измельчите сельдерей.

Закуска из огурцов с луком на зиму - фото шаг 3

Выложите все овощи в одну емкость, добавьте соль, сахарный песок, уксус и масло, после чего тщательно перемешайте. В таком виде салат должен хорошо пустить сок и настаиваться от 5 до 7 часов. В это время нужно не забыть несколько раз его хорошо перемешать.

Закуска из огурцов с луком на зиму - фото шаг 4

В стерилизованные сухие банки выкладываем наш салат. Не забудьте добавить пару горошин душистого перца (на каждую банку), потом залейте всё соком, который образовался в период настаивания. Накройте банки крышками и поместите их в кастрюлю или в другую емкость с водой (вода должна доходить не выше, чем до "плечиков" банок). Поставьте все это на огонь, доведите воду до кипения, после чего прикрутите немного конфорки и оставьте кипеть минут на двадцать для стерилизации закуски (из расчета на пол-литровые банки). По прошествии 20 минут выньте банки из воды, сразу закатайте крышками и переверните банки вверх дном до полного остывания.


Источник: http://povar.ru/recipes/zakuska_iz_ogurcov_s_lukom_na_zimu-36567.html

Лучшие новости сайта



Закуска из огурцов на зиму фото



Закуска из огурцов на зиму

Закуска из огурцов на зиму

Закуска из огурцов на зиму

Закуска из огурцов на зиму

Закуска из огурцов на зиму

Закуска из огурцов на зиму

Закуска из огурцов на зиму

Закуска из огурцов на зиму

Похожие рецепты:

Салат с перцем помидорами морковью луком на зимуы

Салат с морковью на зиму

Мраморная говядина в мультиварке

Рецепт баклажан и цветной капусты

Приготовить спирта в домашних условиях



Лучшие записи