Щи на курином бульонеы




Щи на курином бульонеы

Щи на курином бульонеы

Щи на курином бульонеы

Щи на курином бульонеы

Смотреть видео Щи на курином бульонеы





1 из

Вкусный простой домашний супчик (щи) из свежей капусты, на ароматном курином бульоне. Для бульона хватит одного окорочка или бедрышка-филе, но лучше положить в бульон дополнительно лавровый лист, целую луковицу и морковку (потом выбросить). Так бульон получается намного вкуснее.

N

Автор рецепта: NaDele

1 уже приготовил

Ингредиенты
Порций: 6 

Способ приготовления
Подготовка:25мин  ›  Приготовление:35мин  ›  Общее время: 1ч 

  1. Сварить бульон: в кастрюлю добавить курицу, целую луковицу, целую морковку, лавровый лист. Залить водой, довести до кипения. Варить 15-20 минут, снимая образующуюся пену шумовкой или ложкой. Посолить.
  2. Пока варится бульон, сделать овощную поджарку: нарезать мелко вторую луковицу, потереть морковь (или тоже мелко нарезать).
  3. Припустить лук, морковь и чеснок в растительном масле, до размягчения овощей. Посолить, поперчить, снять с огня.
  4. Когда курица сварилась, достать вываренную луковицу и морковь, выбросить. Вынуть курицу, остудить немного, затем нарезать мелко куриное мясо. Вернуть мясо в кастрюлю.
  5. Картофель почистить, нарезать кубиками. Добавить в суп, поварить 5 минут.
  6. Нашинковать капусту (тонко, 5 мм).
  7. Добавить в суп капусту, овощную поджарку. Варить еще 5 минут, попробовать на вкус. Добавить еще приправы по вкусу, если нужно. Посыпать рубленым укропом или другой зеленью.

Похожие рецепты

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(0)

Отзывы (на русском) к рецепту: Щи из свежей капусты на курином бульоне (0)

Ваш отзыв:

Поставить оценку

напишите свое мнение о рецепте...

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

Похожие рецепты

Коллекции рецептов:


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/15850/shhi-iz-svezhej-kapusty-na-kurinom-buljone.aspx



Щи на курином бульонеы фото



Щи на курином бульонеы

Щи на курином бульонеы

Щи на курином бульонеы

Щи на курином бульонеы

Щи на курином бульонеы

Щи на курином бульонеы

Щи на курином бульонеы

Щи на курином бульонеы

Похожие рецепты:

Крем заварной манка с фото

Салат с креветками и огурцом и кальмарами

Как приготовить наггетсы мираторг

Салат из свеклы с кальмара

Рецепт консервов в аэрогриле



Лучшие записи