Салат овощной с растительным маслом с фото




Салат овощной с растительным маслом с фото

Салат овощной с растительным маслом с фото

Салат овощной с растительным маслом с фото

Салат овощной с растительным маслом с фото

Смотреть видео Салат овощной с растительным маслом с фото





Салат из баклажанов с помидорами

4


Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей - он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса ;)

Описание приготовления:

Что немаловажно, салат из баклажанов с помидорами элементарно приготовить не только в домашних условиях, но и на природе - пока жарится шашлык, вы пристраиваетесь рядышком с баклажанами, буквально 2-3 минуты, и они готовы. Порубили помидорчики, нарезали лучок, открыли маслины, всё уложили в миску, заправили и - вуаля! Красивая и вкусная закуска готова ;)
И для праздничного стола этот салат вполне подходит, и для постных дней, и вегетарианцы им не брезгуют;) В общем, универсальное блюдо. Поэтому я думаю, что вам тоже стоит узнать, как приготовить салат из баклажанов с помидорами - обязательно пригодится!
Назначение: / / /
Основной ингредиент: / /
Блюдо:
Диета: /

Ингредиенты:


Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из баклажанов с помидорами"

Салат из баклажанов с помидорами - фото шаг 1

Первым делом вымоем баклажаны и удалим плодоножки. У молодых плодов кожицу счищать необязательно, но если она вам не нравится - снимайте:).

Салат из баклажанов с помидорами - фото шаг 2

Нарежем баклажаны кружочками толщиной примерно 1 сантиметр, посыплем солью и оставим минут на 20-30, чтобы пустили сок и вышла горечь.

Салат из баклажанов с помидорами - фото шаг 3

Тем временем почистим лук и нарежем его полукольцами.

Салат из баклажанов с помидорами - фото шаг 4

Откроем маслины. При желании их можно измельчить, но я кладу целиком (если очень крупные, то режу напополам).

Салат из баклажанов с помидорами - фото шаг 5

Выдавим сок из половинки лимона.

Салат из баклажанов с помидорами - фото шаг 6

Лимонный сок смешаем с растительным маслом, посолим, добавим перец.

Салат из баклажанов с помидорами - фото шаг 7

Кружочки баклажанов обсушим салфеткой и обжарим на гриле, слегка смазанной маслом сковороде или углях.

Салат из баклажанов с помидорами - фото шаг 8

Помидоры вымоем, обсушим и нарежем тонкими ломтиками.

Салат из баклажанов с помидорами - фото шаг 9

Теперь уложим помидоры и баклажаны слоями на плоскую тарелку, пересыпая маслинами и перекладывая кольцами лука. Каждый слой сбрызнем заправкой. Сверху выложим кубики сыра и посыплем зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из баклажанов с помидорами:

2

средняя оценка: 2.7, всего голосов: 6

Похожий видеорецепт "Салат из баклажанов с помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_iz_baklajanov_s_pomidorami-14004.html



Салат овощной с растительным маслом с фото фото



Салат овощной с растительным маслом с фото

Салат овощной с растительным маслом с фото

Салат овощной с растительным маслом с фото

Салат овощной с растительным маслом с фото

Салат овощной с растительным маслом с фото

Салат овощной с растительным маслом с фото

Салат овощной с растительным маслом с фото

Салат овощной с растительным маслом с фото

Похожие рецепты:

Начинка для шоколадных кексов

Пирожныеы по госту

Что приготовить из курицы и картошки на обед

Рецепт пиццы с семги

Рыба для ребенка как приготовить



Лучшие записи