Рецепты соусов к спагетти по-итальянски




Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Смотреть видео Рецепты соусов к спагетти по-итальянски





» » »


Не стоит относиться к макаронам пренебрежительно. Если они изготовлены по правильной технологии из твердых сортов пшеницы, то могут быть использованы даже при диетическом питании. А простота их приготовления не означает, что они недостаточно вкусны. В Италии пасту подают не только на гарнир, но и как самостоятельное блюдо, причем вкус его никогда не надоедает. Все дело в том, что итальянцы разнообразят ее с помощью всевозможных соусов, рецептов которых здесь знают очень много. Одним из самых популярных видов пасты в Италии являются спагетти – длинные тонкие макароны, название которых переводится как «веревка». Соус для спагетти готовят из разных продуктов, на основе томатов, сливок, сыра, бульона, с мясным фаршем, грибами и другими ингредиентами. Особый аромат ему придают специи и пряности. В результате получается огромное количество вариантов подачи спагетти, и каждый раз вкус их раскрывается по-новому.

Особенности приготовления

Среди рецептов соуса для спагетти можно найти варианты разной сложности, однако при знании нескольких моментов с их приготовлением справится даже неопытная хозяйка.

Спагетти можно смешать с соусом сразу и только после этого разложить по тарелкам, а можно полить макароны уже в тарелках перед самой подачей их к столу.

Соус болоньезе к спагетти

Состав:

Способ приготовления:

Помимо базилика, в соус болоньезе можно добавлять и другие пряности. Еще более вкусным соус будет, если увеличить количество мясного фарша, хоть это и не является обязательным.

Сливочный соус для спагетти

Состав:

Способ приготовления:

Такой соус для пасты является одним из самых популярных. Некоторые готовят его без добавления муки, что в случае подачи его именно к спагетти представляется оправданным.

Классический итальянский соус для спагетти с кедровыми орехами

Состав:

Способ приготовления:

Термической обработки продуктов при приготовлении этого соуса для спагетти не требуется.

Томатный соус для спагетти

Состав:

Способ приготовления:

Если помидоры вам попались недостаточно мясистые и соус получился слишком жидким, то его можно слегка загустить с помощью крахмала, хотя для спагетти подают жидкие соусы, так что переживать по этому поводу не стоит.

Сливочно-сырный соус для спагетти

Состав:

Способ приготовления:

Добавление моркови в этот соус не является обязательным, но она придает ему приятный оттенок.

Грибной соус для спагетти

Состав:

Способ приготовления:

Бульон в составе этого соуса можно заменить чистой кипяченой водой, но вкус в этом случае будет менее выразительным.

Вариантов соуса, который можно приготовить к спагетти, существует много. Даже взяв за основу один из популярных рецептов и добавив в состав несколько пряностей на свое усмотрение, можно изменить вкус соуса до неузнаваемости. Освоив несколько рецептов, вы всегда сможете приготовить из спагетти вкусное блюдо с уникальным вкусом.


Источник: http://OnWomen.ru/sous-dlya-spagetti.html



Рецепты соусов к спагетти по-итальянски фото



Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Рецепты соусов к спагетти по-итальянски

Похожие рецепты:

Рецепты запекания в духовке горбуши

Быстрое тесто на булочки с фото

Рулет из говядина с черносливом

Творожная запеканка без манки в мультиварке с фото пошагово в

Свадебный торт симс фриплей



Лучшие записи