Рецепт вкусный шашлыков на кефире




Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Смотреть видео Рецепт вкусный шашлыков на кефире





Понимаю, что рецепт пасхального кулича сегодня не актуален, но он лучший, на мой взгляд, поэтому все же публикую. Держать в голове целый год рецепт и все тонкости его приготовления нет смысла, тем более, что впереди ещё Родительский день (Радоница), к которому тоже, как и на , пекут куличи и для поминовения усопших.

Этот кулич пасхальный – лучший рецепт, который мне встречался, а, может быть, и вообще самый лучший. Так, как готовились к празднованию Пасхи наши бабушки, у нас вряд ли получится из-за нехватки времени.

Посему, предлагаю превосходную (по вкусовым качествам), быструю и простую альтернативу старинным рецептам, этот лучший рецепт пасхального кулича.

Традиционно кулич готовится не быстро, и нужно владеть определенными навыками, чтобы удачно поставить опару, вымесить достаточной плотности тесто. Не кривя душой, могу с уверенностью сказать, что с этим простым рецептом кулича к Пасхе, наилучшим в своём роде, выпечка будет только в удовольствие.

Изюм для кулича я использовала самый тёмный, с ним тесто приобретает красивый оттенок, но это не обязательно. Хочу сразу предупредить: тесто получается необычным, не таким, как на пирожки или булочки, более жидким, но так и должно быть.

Кулич пасхальный лучший рецепт с фото

Ингредиенты для пасхального кулича

Помадка:

Лучший рецепт пасхального кулича

  1. Утром разбиваем яйца в емкость, не смешивая, сверху подсаливаем. Закрываем крышкой и помещаем на нижнюю полку холодильника до вечера.
  2. Вечером в небольшую эмалированную кастрюлю поочередно, не перемешивая между собой ингредиенты, высыпаем дрожжи и не застывшее масло, порезанное кусочками.
  3. Затем достаём из холодильника яйца, взбиваем их венчиком и выливаем поверх масла.
  4. Далее сыплем сахарный песок, промытый и просушенный изюм.
  5. Заливаем тёплым молоком.
  6. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на кухне без сквозняков до утра (на 12-14 часов).
  7. Утром добавляем ванилин, просеянную сухую муку и тщательно вымешиваем тесто до однородного состояния. Не пугайтесь: тесто будет липнут к рукам – это норма для данного рецепта.
  8. Берём три бумажные формочки для пасхальных куличей, кексов, высотой 9 см и диаметром 9 см, обмазываем низ и стенки маргарином.
  9. После этого буквально «выливаем» в каждую форму тесто примерно поровну. В серединку куличей вставляем деревянные лучины длиной 15 см (я брала шампуры для шашлыков и отламывала приблизительно).
  10. Оставляем куличики до тех пор, пока они не увеличатся в два раза.
  11. Пока тесто поднимается, наливаем половину глубокого противня или большой миски горячей воды и ставим вниз духовки.
  12. Нагреваем духовку до 220оС.
  13. Подошедшие куличики помещаем в духовку на решётку, уменьшаем температуру до 190о и выпекаем 35 минут до румяной корочки. Духовку во время выпекания не открываем.
  14. Для помадки в белок подсыпаем небольшими порциями пудру и взбиваем до нужной густоты. В конце вливаем сок и ещё раз взбиваем.

Пасхальные куличи по лучшему рецепту готовы, немного остужаем их и покрываем верх белой помадкой, которая моментально застывает, так что оформлять нужно в быстром темпе. Как видно на фото, мы украсили куличи цветными посыпками и готовыми фигурками, поэтому вышло ярко и красочно, а Вы можете оформить на свой вкус.

Храним эту пасхальную красоту прямо в бумажных стаканчиках, перед подачей на стол вынимаем куличики, разорвав сбоку формочку. Также на пасхальный стол традиционно готовят и подают домашнюю колбасу, сальтисон, праздничные салаты и различные напитки.


Источник: http://chudo-povar.com/kulich-pashalnyj-luchshij-recept-pashalnogo-kulicha-s-foto.html



Рецепт вкусный шашлыков на кефире фото



Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Рецепт вкусный шашлыков на кефире

Похожие рецепты:

Салат из запеченных баклажанов и помидоров перца и

Свинина с луком и помидорами сыром в духовке с фото

Киевские котлеты с сыром с фото

Запеканка с манкой в мультиварке без творогаы

Салат простой по приготовлению на стол



Лучшие записи