Рецепт как сварить гречневую кашу




Рецепт как сварить гречневую кашу

Рецепт как сварить гречневую кашу

Рецепт как сварить гречневую кашу

Рецепт как сварить гречневую кашу

Смотреть видео Рецепт как сварить гречневую кашу





23 марта 2014     

Здравствуйте, дорогие читатели блога recept-menu.ru.
Как готовить обычные котлеты знает каждая хозяйка, а вот что можно приготовить котлеты из гречки с фаршем догадаются не все. Рецепт из разряда «эконом», так как при экономии мяса (фарша) получаются оригинальные котлетки ничуть не хуже привычных классических мясных котлет и всегда съедаются на ура. Котлеты из гречки еще называются «Гречаники», а из риса «Ежаники». Не знаю, почему так народ придумал?  А рецепт приготовления котлет с гречкой очень простой, попробуйте приготовить и сами убедитесь.

Для приготовления котлет из гречки вам понадобится:

Как приготовить котлеты из гречки с фаршем?


Гречневую крупу желательно перебрать, промыть и сварить в подсоленной воде (1 ст. гречки на 2,5 ст. воды), варить как обычно вы варите гречневую кашу. Или же если остались остатки гречневой каши со вчерашнего ужина, то можно и ее использовать.  Сваренную гречку  два раза пропустить через мясорубку.
Очистить лук, картофель и тоже пропустить через мясорубку.
Смешать все перемолотые продукты с готовым мясным фаршем, вбить 2 сырых яйца и хорошо перемешать. Не забывайте посолить и добавить специи по вкусу.
Из готового фарша сформировать котлетки продолговатой формы, панировать в муке, потом обмакнуть в взбитое яйцо и жарить на разогретом растительном масле до готовности, переворачивая, чтобы котлетки прожарились со всех сторон.
Сложить в огнеупорную посуду и протушить при закрытой крышке или поставить на 15 мин. в духовку.


Будет вкусно, если подавать котлеты из гречки  со сметаной или с томатным соусом. Как гарнир прекрасно подходят любые овощные блюда, например, рататуй.
Приятного аппетита!

Еще посмотрите рецепты:

Загрузка...

Метки: ,


Источник: http://recept-menu.ru/kotlety-iz-grechki-s-farshem/



Рецепт как сварить гречневую кашу фото



Рецепт как сварить гречневую кашу

Рецепт как сварить гречневую кашу

Рецепт как сварить гречневую кашу

Рецепт как сварить гречневую кашу

Рецепт как сварить гречневую кашу

Рецепт как сварить гречневую кашу

Рецепт как сварить гречневую кашу

Рецепт как сварить гречневую кашу

Похожие рецепты:

Кунжут полезные свойства и противопоказанияы

Суп с рисом и курицей пошаговый с фото

Вкусно приготовить курицу и картошку в духовке с фото

Салат греческий какой сыр лучше

Приготовить куриную печень вкусно



Лучшие записи