Простой рахат лукума




Простой рахат лукума

Простой рахат лукума

Простой рахат лукума

Простой рахат лукума

Смотреть видео Простой рахат лукума





Лучшие новости сайта

Я просто обожаю, когда мои друзья из своих путешествий по заморским странам привозят восточные сладости в качестве сувенира! Нежные, мягкие, слегка тягучие, ароматные и сладкие кубики, обсыпанные сахарной пудрой…

«Рахат-лукум» переводится с турецкого как «удобные кусочки». Существует огромное множество видов и названий этого лакомства, которые зависят от добавок и формы готового продукта. «Так Просто!» предлагает приготовить фруктовый рахат-лукум с орехами — угощение, достойное султана!

рахат-лукум в домашних условиях

Ингредиенты

Приготовление

  1. Измельчи фрукты в блендере.
  2. Смешай обычный и ванильный сахар с 1/3 фруктового пюре и 1 ст. воды, поставь вариться на умеренном огне (5–7 минут после закипания).
  3. Оставшееся пюре смешай с крахмалом и 1 ст. воды, затем тонкой струйкой влей в кипящую сладкую смесь. Помешивая, вари 2–3 минуты до загустения. Кукурузный крахмал можешь заменить и картофельным, но в этом случае кубики будут слабее держать форму.
  4. Сними с огня, добавь орехи, перемешай.
  5. Прямоугольную форму выстели пищевой пленкой, выложи в нее массу и равномерно распредели. Высота слоя — не выше 2 сантиметров. После застывания (примерно 8 часов) достань лукум из формы вместе с пленкой, нарежь кубиками. Каждый кусочек обваляй в сахарной пудре и крахмале.

Минимум продуктов, а как вкусно получилось! Есть мнение, что лукум становится особенно вкусным после недельной выдержки, но боюсь, что мало у кого он пролежит так долго… Такой нравится всем и каждому.

Поделись с друзьями рецептом сладкой восточной сказки!


Источник: https://takprosto.cc/rahat-lukum-v-domashnih-usloviyah/

Лучшие новости сайта



Простой рахат лукума фото



Простой рахат лукума

Простой рахат лукума

Простой рахат лукума

Простой рахат лукума

Простой рахат лукума

Простой рахат лукума

Простой рахат лукума

Простой рахат лукума

Похожие рецепты:

Фото быстрый завтрак

Клубничный варенье вкусный густой

Самса домашняя с курицей с фото пошагово

Рецепты вкусного горохового пюре

Салат с ветчиной и курицей с помидорами



Лучшие записи